هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
- محصولات
- روغن سویا آی شاد
روغن سویا آی شاد
کاربرد روغن سویا:
- صنایع سس
- فرآورده های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس
- تهیه کنسروهای غذایی به خصوص کنسرو ماهی
- انواع کیک های نرم
- شیرینی پزی و نان های حجیم
- روکش های شکلاتی
- آشپزخانه های صنعتی
دسته بندی : آی شاد
توضیحات کامل محصول

روغن سویا آی شاد – انتخابی مطمئن برای صنایع غذایی
روغن سویا آی شاد، با فرمولی بهینه و ویژگیهای منحصربهفرد، گزینهای ایدهآل برای تولید سسها، فرآوردههای گوشتی، کنسروهای غذایی و انواع کیکهای نرم است.
کاربردهای گسترده
این روغن در صنایع سس، فرآوردههای گوشتی مانند سوسیس و کالباس، کنسروهای غذایی بهویژه کنسرو ماهی، شیرینیپزی، نانهای حجیم، روکشهای شکلاتی و آشپزخانههای صنعتی به کار میرود.
کیفیت و ویژگیهای فنی
- شفافیت بالا و بدون بوی نامطبوع: روغن آی شاد دارای ظاهری کاملاً شفاف است و هیچگونه بوی ناخوشایند ندارد.
- پایداری در دمای پایین: در دمای ۳ تا ۵ درجه سانتیگراد کاملاً شفاف و سیال باقی میماند و کیفیت خود را حفظ میکند.
- افزایش ارزش غذایی: این روغن غنی از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا ۳ و امگا ۶ است که موجب بهبود ارزش تغذیهای محصولات نهایی میشود.
مزایای کلیدی
مناسب برای طیف وسیعی از فرآوردههای غذایی
پایداری بالا در شرایط دمایی مختلف
افزایش کیفیت و ارزش تغذیهای محصولات
شفاف، بدون بو و کاملاً طبیعی
محصولات مرتبط

-
آی شاد بیسکولایت
معرفی: این محصول با رنگ طلایی مخصوص استفاده در بیسکویت های نرم میباشد. مزایا: این محصول باعث افزایش تردی محصول و بهبود بافت میشود. جلوگیری از ایجاد سفیدک روی محصول، مقاومتت حرارتی بالا و تحمل درجه حرارتهای بالای پخت از دیگر مزایای این محصول میباشند. این محصول دارای خواص فیزیکی مناسب جهت مخلوط کردن با خمیر در سرعتهای بالا میباشد. هوادهی مناسب در خمیر از نقاط قوت این محصول میباشد. کیفیت: مواد جامد این محصول به گونه ای انتخاب شده است که استحکام لازم را به شبکه کریستالی می دهد، هوا را در خود حبس کرده و ضمن استحکام باعث حفظ تردی در بیسکویت میشود. Durbility Long Shelf Life
0 تومان -
-
روغن پخت و پز جهان بال / آی شاد
معرفی: این محصول مناسب تهیه انواع غذاهای ایرانی پلو خورشت و… میباشد و همچنین در رستوران ها، هتل ها و کترینگها مورد استفاده قرار میگیرد. مزایا: این محصول دارای فرمولاسیون منحصر به فرد است. این روغن مخلوطی از روغن های خالص گیاهی با کیفیت بالاست همچنین مقاومت اکسیداسیونی بالایی دارد، از دیگر مزایای این محصول میتوان به داشتن کمترین اسیدهای چرب اشباع شده اشاره کرد. این روغن بدون کلسترول و بدون اسیدهای چرب ترانس میباشد در نظر داشته باشید داشتن بافت مناسب یکی دیگر از مزایای این محصول میباشد. کیفیت: این روغن دارای بافتی نیمه جامد است و به همین دلیل نسبت به نفوذ اکسیژن از مقاومت خوبی برخوردار است در نتیجه اکسیداسیون و فساد این روغن نسبت به روغنهای مایع با تاخیر بیشتری همراه است.
روغن پخت و پز جهان بال / آی شاد
معرفی: این محصول مناسب تهیه انواع غذاهای ایرانی پلو خورشت ...
-
مینارین
معرفی: این محصول بدون ترانس مخصوص استفاده در خامه قنادی میباشد. این محصول با رنگ سفید، ظاهری مطلوب به خامه قنادی میدهد. مزایا: این محصول دارای مقاومت اکسیداسیونی و طول عمر بسیار بالا می باشد. هوادهی مناسب و قابلیت خامه ای شدن از مزایا این محصول میباشد. این محصول توانایی مخلوط نمودن با سرعت بالا را دارد. بدون کلسترول و بدون اسیدهای چرب ترانس بودن از دیگر مزایای این روغن میباشد. کیفیت: این محصول کاملا سفید و عاری از هرگونه پس طعم میباشد. این روغن به دلیل دارا بودن ساختار کریستالی مطلوب ، قوام بسیار خوبی دارد که این امر باعث سهولت در هوادهی و حفظ طولانی مدت پف میشود. این محصول به دلیل درصد جامدات بالا، نقطه ذوب پایین و بدون ترانس بودن محصولی منحصر به فرد میباشد که با استانداردهای خامه قنادی شیرین شده سازگار است. همچنین به دلیل درصد جامدات بالا میزان مصرف CBS را کم می کند.
